El Programa Basura Cero a trav\u00e9s de un plan piloto en el corregimiento de Betania impulsa un proyecto de manejo de restos org\u00e1nicos por medio de la preparaci\u00f3n de compost para su uso en jardines, huertos caseros y autogesti\u00f3n dentro del programa comunitario del sector.<\/p>\n
Seg\u00fan Alida Spadafora, directora del programa municipal, \u201ceste es un proyecto demostrativo de aprovechamiento de residuos org\u00e1nicos que es parte de la iniciativa que llevamos a cabo y del plan piloto que inici\u00f3 en Betania y que tiene como prop\u00f3sito mostrarle, ense\u00f1arle a las personas, a los estudiantes y a los vecinos c\u00f3mo pueden aprovechar los residuos org\u00e1nicos que se producen en casa y c\u00f3mo pueden con ellos cultivar y al mismo tiempo reducir.<\/p>\n
El proyecto se sustenta en la intenci\u00f3n de procurar una forma productiva, creativa y demostrativa de eliminar los desechos org\u00e1nicos de casas, restaurantes, mercados y jardines, puesto que los residuos que estos generan conforman una gran parte de los despojos que se generan en la ciudad de Panam\u00e1<\/p>\n
Adem\u00e1s, los expertos a cargo tratan de ense\u00f1arle a la poblaci\u00f3n formas pr\u00e1cticas de reducir estos desechos, los cuales hacen mucho da\u00f1o en vertederos o\u00a0 rellenos sanitarios debido a los lixiviados y por los malos olores que producen.<\/p>\n
En otras palabras la idea es usar todo lo que se poda en los jardines, lo que se desecha de las comidas en las residencias y restaurantes, adicional a toda la basura vegetal de los mercados y que puede ser recolectada e integrada a estos procesos para transformarlas de manera que este material pueda ser utilizado como abono en los huertos caseros o verticales en las comunidades.<\/p>\n
Franklin Ayon, ingeniero agr\u00f3nomo, encargado de la parte de producci\u00f3n del proceso de compostaje, se\u00f1al\u00f3 que el proceso consiste en transformar los desechos anteriormente mencionados. La transformaci\u00f3n en compost, se produce a trav\u00e9s de una degradaci\u00f3n biol\u00f3gica controlada de los desechos, hasta convertirlos en uno de los mejores fertilizantes org\u00e1nicos que se puede obtener en forma f\u00e1cil y que adem\u00e1s permite mantener la fertilidad de los suelos con excelentes resultados en el rendimiento de todo tipo de cultivos.<\/p>\n
Por su parte, Yarelis G\u00f3mez, propietaria de la empresa Natural CO2, quien trabaja con el programa Basura Cero de la alcald\u00eda para el desarrollo de un programa de baja-media escala de reutilizaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos, trituraci\u00f3n y preparaci\u00f3n de composta, se\u00f1al\u00f3 que el proyecto implica realizar o tramitar diariamente cerca de 600 libras de residuos para transformarlas en compost, a trav\u00e9s de un proceso de trituraci\u00f3n, homogenizaci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n de la composta.<\/p>\n
El proyecto demostrativo se encuentra ubicado en un terreno anexo a la Iglesia San Antonio, en Miraflores, y el espacio fue autorizado por el padre de la parroquia, Frai Oscar Antonio Granados. Este consiste en la formaci\u00f3n de dos parcelas, de cerca de 2 por 8 metros, a la sombra, en un ambiente propicio para el desarrollo de los microorganismos encargados de la degradaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica, controlando factores f\u00edsicos, qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos, como la temperatura, la humedad; colocando los desechos vegetales, hierbas, restos del jard\u00edn, alimentos residuales, tierra y todo el material org\u00e1nico biodegradable disponible en capas hasta alcanzar cerca de 1.5 metros de altura, apisonando y airando, regando y volteando, seg\u00fan procedimiento, para la preparaci\u00f3n \u00f3ptima del compost.<\/p>\n
El compost esperado en este proyecto contendr\u00e1 elementos como el nitr\u00f3geno, el f\u00f3sforo y el potasio, esenciales para el crecimiento de las plantas, pero tambi\u00e9n elementos como el azufre, magnesio, calcio, boro, hierro y cobre, necesarios en menor cantidad, pero no por eso menos importantes para el buen desarrollo de los vegetales. Este producto final estar\u00e1 listo para jardines, huertos caseros, venta de autogesti\u00f3n y como demostraci\u00f3n del uso de estrategias efectivas de eliminaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos de casas, restaurantes y jardines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"